11月のワークショップ

今月は白菜キムチを一緒に漬けてみませんか？

韓国では11月は「キムジャン」があります。
キムジャンとは
家族や親戚などが集まり、みんなでキムチを漬ける行事です。
昔に比べると少なくなったと言われていますが
規模は小さくなったけれど、キムチを自宅で漬けることは
多くの家庭で行われています。

La Tableでも皆さんと一緒にキムジャンを開催します。

韓国でのキムジャンはかなりの量を漬けるので
重労働です。なので、漬け終わったらみんなで
漬けたてのキムチとゆで豚を食べながらマッコリで
「お疲れさま～」と労をねぎらいます。

もちろん、La Tableでも味わっていただきます。
漬けたてを味わって、自宅で変化していくキムチを楽しんでください。

開催日時
11月　　　20日（金）、21日（土）、28日（土）
　　　　　　　11時30分～13時頃終了
定員　　　4名
費用　　　5500円　ご自身で漬けたものはお持ち帰りいただきます。
　　　　　　　　　　（ゆで豚と合わせ漬けたての試食付き）
持ち物　　エプロン　エコバック

参加ご希望の方はLa TableのHP（contact)、InstagramのDM
FBのDMなどから申し込みをお願いします。

新型コロナ感染拡大防止のため作業中は
マスクの着用をお願いします。　
アルコール消毒などご協力いただきますようお願いします。